Powered by Jasper Roberts - Blog

8/30/2010

Makaron z pesto brokułowo-orzechowym




Nie wiem jak to się stało, że dopiero teraz - tak późno - umieszczam przepis na potrawę z makaronem. Pesto z bazylii na pewno każdy zna, poza tym można kupić gotowe, wcale nie gorsze. Tym razem postanowiłam zrobić coś w miarę zdrowego. Brokuły i orzechy to całkiem niezłe połączenie.

garść orzechów włoskich
brokuły

parmezan

ząbek czosnku

oliwa

makaron

Brokuły gotować w osolonej wodzie przez 5 minut, odcedzić i włożyć do blendera razem z oliwą, czosnkiem i orzechami. Zmiksować. Makaron ugotować, wymieszać z pesto i posypać po wierzchu startym parmezanem.


1 komentarz:

  1. bardzo ciekawy pomysł;)osobiście uwielbiam brokuły

    OdpowiedzUsuń